江南电子克日，长沙夜市一则“爆炒鹅卵石”的视频正在搜集上广为传播。中等无奇的石头从“石材”摇身一酿成为了“食材”，“辣椒油一淋，喧哗又有情”；“大蒜籽一放，石头香又香”。

　　几斤重的石头裹着各类香料正在锅里头翻腾，碰撞击打，噼里啪啦小吃。从点单到拿得手不越过50秒的炒石头就做好了。有人问摊主“这咋吃”？“嗍一口，丢掉。”“不丢也行，一菜传三代，你走它还正在。”实质上，这不纯洁是什么猎奇食谱，而是一种湖北恩施古代幼吃，叫做嗍丢。服法便是“嗍一口就丢”。表媒眼中“炒石头”的魅力没念到，这一份额表的中国南方夜市幼吃火到了表洋江南电子。美国搜集媒体 “Mashed”说，嗍丢将人类照料的怪奇水准再次拉高到了全新的程度。

　　▍CNN：全国上最硬的菜？“炒石头”成为中国最新网红幼吃缺憾的是，极少表媒搞不懂得情景，就舛讹地先容称吃嗍丢就要“生吞”、“吃土”，诸这样类的字眼让人认为这是什么新式杂技献技……不表CNN这篇报道对嗍丢服法的先容比拟客观：吃嗍丢时，门客嗍一嗍滋味，然后吐掉石头——这便是它叫嗍丢的因为，兴味是“吮吸然后吐掉”。They are instructed to suck off the flavors, then spit out the rocks – hence the dish’s name suodiu, meaning “suck and dispose.”

　　图源：翔翔高文战表国TikTok网友@anjaysva也学着“炒石头”，以至取得了六万多点赞数。

　　图源：TikTok @anjaysva评论区网友当时认为博主是正在开打趣：

　　TikTok上的网友对嗍丢极端感风趣小吃。有人将它比作舔薯片上的调味料，另有人以为它的食用步骤和口香糖的道理相似。

　　偶合的是，口香糖正在最初也是行为一种果腹的步骤涌现的，这宛如要追溯到3500年前的玛雅文雅。

　　Mashed称，正如咱们很多人切身经过的那样，口香糖会开释轶群种滋味，而模仿“吃”有帮于控造饥饿感小吃。江南电子小吃天下上最硬的菜？“炒石头”成中国最新网红幼吃引表媒探奇