江南电子台湾省，简称“台”，是中华公民共和国省级行政区，省会台北，位于中国东南沿海的大陆架上，东临安谧洋，西隔台湾海峡与福修省相望；北濒东海，南界巴士海峡与菲律宾群岛相对。台湾省是一个美食天国，这里有很多可口的守旧幼吃和改进的今世美食。

　　卤肉饭，又被称为鲁肉饭，是台湾区域常见的经典幼吃之一。卤肉饭的特质正在于肉酱和肉汁，卤肉饭正在台南、台中、台北的创造本事和特质均有不同。正在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉及酱油卤汁的白饭的打点，有时酱汁里亦会有香获丁等的成份正在内，而此种作法正在台湾南部称作“肉燥饭”，正在台湾南部“卤肉饭”是指有着卤猪三层肉的炉肉饭。

　　台湾蚵仔煎是台湾一道可口的特质幼吃，是和台湾卤肉饭齐名的大家幼吃。仔前根源于福修泉州，是闽南、台湾、潮汕等区域经典的守旧幼吃之一，进入台湾后成为了台湾夜市幼吃的代表之一。

　　这种幼吃是将糯米肠和腊肠经由炭烤，再夹上酸菜、幼黄瓜、姜片、菜脯蛋等幼菜，加上生大蒜和酸菜，烤至香馥馥的糯米肠，再夹住体积较幼、烤过的台式腊肠，涂上酱油膏等酱料用炭火或炉火烤熟后，加上生大蒜及酸菜就实行了。

　　牛肉面是台湾布衣美食，由软嫩大块的带筋牛肉和堂口面构成，汤头浓厚鲜美，面条筋道，牛肉/牛筋大块又实正在。牛肉面交融了各地打点精华而造成己方独有的特质小吃，是台湾美食最闻名之一。

　　甜不辣由鱼肉打成鱼浆，再和上面粉、鸡蛋、海鲜等，然后入锅油炸，可遵循一面需求再淋上调味酱。甜不辣口感甜香，并配有鱼豆腐和特其它酱汁，令人回味无尽。

　　这道菜以红面番鸭为首要食材，配上多种调料，经由长时代炖煮而成。正在创造经过中，姜母鸭的肉质鲜嫩，养分富厚，希奇适合夏秋季食用。正在台湾，姜母鸭是一道进补幼食，也是台湾十大特质美食之一。

　　台湾凤梨酥是我国台湾省的风韵名吃，以低筋面粉等为原料小吃，以 凤梨馅小吃、黄油、奶粉等为主料。该美食通过将食材放入烤箱中烤造的做法而成。

　　彰化肉圆是台湾彰化县的特产，据传是由位于彰化市的一名肉圆摊业者吴许水桃所创。肉圆表皮多以番薯粉创造，内馅视各家口胃分别而有不同江南电子，但大都店家用猪后腿肉造成的绞肉，佐以香菇为主。 调节本事先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟，固定表型，待食用时，再油炸而成。

　　鼎边锉底本是台湾省幼吃，正在台湾省人家里这算是家常幼吃。内里有肉羹小吃、虾仁羹、金针、香菇、木耳小吃、鱿鱼、幼鱼干、竹笋、高丽菜，实质富厚，是模范的汤好料多。

　　台湾咸酥鸡是一道美食，创造原料首要有带骨鸡胸肉、九层塔，属于高温油炸类食物。

　　以上这些是我国台湾省十大美食，这些美食不光露出了台湾省美食文明的特别魅力，同时也响应了台湾省今世饮食的多元性。江南电子小吃台湾省非吃弗成的十大特点美食引荐