江南电子有着“筹办之圣”称呼的稻盛和夫，看待品格和信用有着始终不渝的规则。他以为江南电子，企业胜利的首要条款便是以信用为重点，倘使企业信用欠好，必将导致企业出售量和占据率低落，以至会影响企业的繁荣和糊口。

　　看待品格，稻盛和夫以为，企业要念获得胜利，必需延续寻觅精采和完善。正在企业筹办上着重细节和品格，延续优化工艺和管束，降低企业的比赛力和墟市身分。

　　“怀粮生煎”深谙个中之道，正在恒久的出产和繁荣之中，将品格和信用视为企业的人命，延续千锤百炼，寻觅精采，成果了“非遗”幼吃和地方圭表（重庆墟市囚禁局发表），慢慢繁荣成为重庆幼吃头部品牌小吃。

　　民以食为天江南电子，“怀粮生煎”的“天”便是质地，烹造良心产物，做健壮搬运工——这便是“怀粮生煎”成为重庆名幼吃的奥秘。由于薄皮底脆、汤足鲜厚江南电子，内馅奇怪小吃、馅足不散，又香又脆，让从没吃过这种煎包的顾客，吃一次，就记住了它的滋味小吃，下次还会再去买。

　　“怀粮生煎”从选取食材开头，就精雕细琢，苛求每一个细节。起首采用的都是优质油，或许帮帮人体伙食脂肪酸抵达1:1:1 圭表；再选取明后剔透、细腻油亮的宣汉桃花米，补中益气，除烦渴；而面粉采用的是五得利好面粉，纯净细腻，麦香味地道；而猪肉采用是双汇定心肉，总共出产、加工、配送合节正经依照ISO9001 和美国HACCP 圭表。

　　原料修造历程中，将猪大骨洗刷后放入锅中加水，文火慢炖熬成大骨高汤。肉沫中插足妥善比例的调料及大骨高汤。面皮修造时，将面团一再揉压，然后分成2 厘米粗，3 厘米长的起子。米汤修造时将宣汉桃花米洗刷—加水—熬煮—静置—倒出米汤。等等。云云细心修造出来的“怀粮生煎”， 金黄香脆、表形面子，又脆又香又健壮, 好吃不上火，入口胃道充沛小吃，回味悠长。

　　行为米汤生煎创领者和健壮搬运工，“怀粮生煎”周旋对食材的看重，精挑细选面小吃、馅等原料，苛求每一个细节，尽力表形面子，过程先加米汤再加少许油煎的工艺，让煎包又脆又香又健壮, 好吃不上火，周旋精心做好每一个产物，创立了优越的信用，以是博得墟市广博恭敬，并得回来自高大顾客源源延续的好评。

　　用米汤做生煎，金黄香脆、入口胃道充沛，回味悠长。更紧急的是，“良心为魂、质地为品”，成为企业信用的紧急重点，让消费者通过产物和供职，得回深刻的感知，从而得回优越的口碑。

　　为创立恒久而优越的信用，“怀粮生煎”逐日采购奇怪食材，现码料现做，奇怪度抵达100%。“咱们的面粉只加酵母和泡打粉，没有其它增加剂”。董事长占志南说，咱们怀着良心任务，油是用的金龙鱼的1:1:1油，猪肉是与双汇配合，成片的猪送到咱们的主题厨房，再加工成肉馅，不会为了朴实本钱而用品格差的肉。倘使咱们换了双汇，是要到食药监局登记的，以是咱们的原原料都是用的最好的，不掺假。宗旨是保护百年品牌的信用。花椒等都是有固定供货商的，都是适应合系圭表的，咱们的供货商都有登记。

　　正由于自始至终以品格为人命、以信用为规则，“怀粮生煎”才气正在重庆幼吃墟市脱颖而出，藏身重庆，走向宇宙。江南电子⑧品格与名誉：非遗幼吃怀粮生煎小吃带来的今世开辟录