江南电子有多少武汉人的一天，是从一碗热干面初步的？而传承近百年的老字号幼吃品牌蔡林记，可谓尽人皆知。

　　上个世纪20年代末，第一家店正在汉口满春途开张生意江南电子，因门前两颗葱郁的大树，而取名“蔡林记”小吃。历经几代人的创业拼搏小吃小吃，蔡林记由简单的面馆发达为临蓐多样化特点幼吃产物的餐饮品牌企业。

　　蔡林记热干面爽滑筋道江南电子，色泽油润小吃，香而鲜美，令人回味，无间享有“中华名幼吃”的美誉，被誉为“中国十大面条”。2011年，蔡林记热干面修造技术被列入“湖北省非物质文明遗产名录”，并得回湖北老字号、中国十佳老字号餐饮品牌等殊荣。目前，蔡林记正在宇宙已发达门店200多家江南电子，策划掩盖热干面、豆皮、煎包、馄饨、糊米酒等幼吃种类达40余种。蔡林记热干面幼吃餐饮被认定为“武汉名品”。

　　跟着消息化期间的到来，蔡林记正在第偶尔间插上了“互联网+”的羽翼，完毕线上线下的全渠道连结，让热干面成为飘香宇宙的特点幼吃。蔡林记改换过去90多年简单靠卖热干面过日子的古代，扩张财产链，电商平台发达连忙小吃。研发的鲜食热干面小吃、盒装挂面、便当热干面小吃、芝麻酱等产物正在电商平台和新零售贩卖渠道热销，并销往环球20多个国度。江南电子小吃【武汉名品】蔡林记热干面幼吃餐饮：百年品牌的“变”与“稳定”